알거나 모르거나 이야기

유통기한? 소비기한?

NALMADA 2019. 6. 12. 12:01

유통기한은 많이 들어보셨을텐데요. 소비기한은 조금 생소하시죠.

유통기한(Sell by date)이란 판매할 수 있는 최종 시한이라고 합니다. 보통 사람들은 유통기한이 지나면

바로 폐기해야 하는 줄 알지만 유통기한은 마트나 편의점에서 최종 판매 시점으로 생각하는 기간입니다.

그럼 소비기한(Use by date)이란 무엇일까요? 음식물등을 섭취해도 이상이 없을 것으로 인정되는

소비 최종 시한을 말합니다.

위해서 말했듯이 유통기한이 조금 지나도 소비기한이 넘지 않으면 먹어도 이상이 없습니다. 그러나

제품 표지에 나오는 올바른 보관법으로 보관했을때에 따른 것이지 그외의 방법으로 보관했을 때는

음식물이 변질되었는지 냄새등으로 확인하시고 드시길 바랍니다.

그럼 제품별 소비 기한을 알려 드립니다.

식품(미 개봉 상태 기준) 소비기한(유통기한 경과 후)
요거트 10일
계란 25일
액상커피 30일
우유 45일
슬라이드치즈 70일
두부 90일
김치 6개월 이상
라면 8개월
냉동만두 1년 이상
고추장 2년 이상
식용유 5년
참기름 2년 6개월
참치캔 10년 이상
식빵 18일